Luigi cornaro-2

Voici un personnage peu banal.
Nous sommes au XVème siècle, à Padoue.
Luigi Cornaro, jeune homme riche, mène ce qu'on appelle " la grande vie" : bonne chère, bons vins,
fêtes joyeuses. La grande jouissance, quoi !
Las ! À 37 ans le voila physiquement vieux.De faible constitution à la naissance, ses débordements le rendent gravement malade;
la fièvre, la goutte, les organes décrépis.
Le voici au bord du trou.
Heureusement, Luigi est un homme intelligent et résolu. Il aime la vie, il veut vivre. Alors il change radicalement de comportement et, sans l'aide de médecin, il autocontrôle son alimentation. Les nourritures sont sélectionnées, les rations mesurées, les fréquences des repas strictement définies, et .... après un an de ce régime, il guérit de tous ses maux. La santé est revenue et avec elle la bonne humeur.
Alléluia !
Il suivra ce régime toute sa vie et pour en faire profiter "les autres", les jouisseurs, les intempérants, il publiera sa méthode à l'âge de 83 ans.
Puis, il s'endormira, content, en bonne santé, à 95 ans.

Voyons maintenant la nature et les effets de sa méthode :

1* SUR L'HOMME LUI-MÊME
Luigi considère que l'homme ne peut avoir de meilleur médecin que lui-même.
Lui seul sait ce qui lui convient en observant les effets de la nourriture qu'il ingurgite et que même après 50 ans, il peut retrouver la santé.

"Or, parvenu à l'âge de quarante, cinquante ou soixante ans, l'homme, pour peu qu'il se soit étudié, connaît la qualité et quantité de mets et boissons qui lui conviennent".






2* SUR LA DURÉE DE VIE
Même la personne de faible constitution de naissance peut vivre 80 ans si elle est raisonnable et mène une vie sobre. Il pense que la durée ordinaire de vie est de 100 ans et espère bien y parvenir.

"Aussi je prétends que, bien que doué d'une faible complexion, un individu, s'il mène une vie réglée et sobre est plus sûr d'arriver à la vieillesse qu'un jeune homme parfaitement constitué qui vit dans le désordre."

"Aussi la plupart meurent-ils avant d'atteindre 80 ans, au lieu de pousser jusqu'à 100 ans, terme ordinaire que la nature assigne à ses enfants."


3* LES CAS EXCEPTIONNELS
OUI ! Me direz-vous. Mais mon grand-père est mort à 90 ans en mangeant et buvant à satiété, Et en plus il fumait comme un sapeur. Cela ne perturbe pas Luigi qui a réponse à tout :

"Sur cent mille individus il n'en nait pas plus d'un ainsi privilégié. Et le plus souvent, ces privilégiés de la nature tombent malades et succombent à leur maladie et que jamais il ne sont assurés de mourir sans maladie ou infirmité."

Voilà ! Ils vivent vieux et malades, alors que lui vit vieux et en bonne santé. Là est toute la différence.

4* SUR LA NOURRITURE
Bon ! Tout cela est bien beau, me direz-vous, mais quel est son régime ? que mange t-il ? Que boit-il ?
D'abord, il y a deux règles à respecter :
"La première prescrit de ne pas manger de mets et de ne pas boire de vins contraires à son estomac."
"La seconde veut que l'on mange seulement ce que l'estomac peut bien digérer".




et




". . . pour les digérer plus aisément il doit en faire quatre parts et ainsi manger quatre fois dans la journée"
C'est clair.










5* SUR QUE MANGER
"Oui ! On a bien compris qu'il mangeait peu, mais quoi exactement ?
"Voici quels sont mes aliments : pain, panade ou léger bouillon avec un œuf ou autres bons petits potages; en viande, chair de veau, de chevreau, de mouton, poulets, perdreaux, grives ou autre gibier; en poissons de mer ou de rivière, dorade, brochets ou autres. Tous ces mets conviennent à un vieillard"
C'est déjà pas mal, c'est même beaucoup, mais en quelle quantité ?
"12 onces (500 gr) d'aliments solides . . . et 14 onces ( ½ litre ) de vin"
"Le vin, ce lait du vieillard"
Quand même !
Mais, dira-t-on, et les pauvres ? Ceux qui ne peuvent pas se payer toute cette nourriture et cette boisson.
Luigi a réponse à tout :
Il distingue le bon pauvre, honnête et travailleur du mauvais pauvre, malhonnête et qui ne travaille pas.
Pour les bons pauvres :
"Pour le pauvre, honnête homme, ne mangeât-il que du pain, de la panade et un œuf, il ne doit point dépasser la limite convenable à son estomac."
Pour les autres :
" On s'inquiète peu de ces misérables car leur triste situation ne résulte que de leur fainéantise, et le monde, souillé de leur présence, les aime mieux mort que vivants"

Et toc !







6* SUR LA MALADIE
Pour justifier son choix de la sobriété, luigi a des arguments imparables :

"Le vieillard peut-il craindre de mourir en mangeant très peu puisqu'en mangeant peu quand il est malade, il se rétablit aisément ?

"La sobriété écarte toutes les causes de maladie, or la maladie ne se déclare pas sans cause; si donc la cause est écartée, la maladie ne sautait survenir"
C.Q.F.D.



7* SUR LA MEDECINE ET LES CHARLATANTS
Luigi Cornaro se méfie des médecins :
"Tout homme qui a passé 30 années doit être son propre médecin"

Et encore plus des charlatans et alchimistes, nombreux à cette époque,
qui proposaient des "élixirs de vie" :
" Si les remèdes naturels et francs, comme la diète et la sobriété,
sont impuissants à conserver la vie d'un vieillard, comment supposer
qu'un moyen artificiel rende la jeunesse ?"


".S'il existait de pareils remèdes, les plus puissants personnages ne manqueraient pas de s'en servir, et dans les temps passés, les plus grands empereurs les auraient accueillis avec empressement."

Au contraire, Quand Luigi vante son régime à un jeune médecin :
"A ces paroles le jeune docteur ne répliqua rien sinon qu'il était résolu à embrasser la vie sobre pour faire dans le bien autant de progrès que moi."

Luigi Cornaro : le "bourgeois gentilhomme" devenu "médecin malgré lui"

8* SUR LES EFFETS DE LA BONNE SANTÉ

Tout cela est bien beau, mais quels sont les avantages de vivre vieux ?
"Alors, des basses et mesquines considérations de ce monde, l'homme s'élève avec plaisir aux belles et sublimes contemplations des choses divines."

Mais, plus concrètement :
"La sobriété purifie les sens; elle donne légèreté au corps, vivacité à l'intelligence, ténacité à la mémoire, souplesse aux mouvements, promptitude et régularité à l'action."

Quand même ! Mais encore :

"Là en effet où la raison règne, disparaissent la sensualité et ses fruits amers"
"La pensée de la mort non plus n'a pas prise sur moi."
"La mort de mes petits enfants et parents m'afflige pour un temps, mais ne saurait troubler l'égalité de mon humeur."
"Les pertes d'argent me chagrinent encore moins."

Mais un jour, il faudra bien mourir . . .
"La mort prématurée ou non naturelle n'est pas possible"
"Le temps détruit tout . . . et l'homme devra mourir d'une mort naturelle, exempte de maladie et de souffrance."


La félicité totale quoi ! Pas de tristesse, pas de regret. Que du bonheur.

9* SUR LES AVANTAGES DE LA VIEILLESSE

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Les honneurs arrivent souvent dans la dernière période de notre vie.
Plus la vie est longue, plus la chance est grande d'être honoré.
"..si l'un est cardinal, passé quatre-vingts ans il peut devenir pape; s'il appartient à une république, être appelé à la gouverner; s'il est un homme de lettres, recevoir comme un dieu sur la terre, les hommages du monde".

Si vous n'entrez pas dans ces catégories, mangez                                           et buvez tout votre saoul.

 Quand aux autres, qui mourront jeunes faute                                         de se soumettre aux règles de la tempérance, ce sera bien fait             pour eux et personne ne les regrettera.

 "Les hommes doués d'une belle intelligence                                 doivent desirer beaucoup de vivre longtemps, 
mais qu'Il est peu regrettable que les autres                                     ne le désirent pas puisqu'ils font vilaine figure dans le monde 
et qu'on perd médiocrement à leur mort"

 C'est le mot de la faim (!)

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